Tagg: Mat & dryck

Våra gigantiska odlingsytor kommer inte att kunna ge oss vad vi behöver – här är ett överlevnadsråd!

Linné visste allt om brännvin. Och om smultron.

Att "äta efter säsong" är rappakalja från tv-kockar och ­mediematlagare. Behandla alla råvaror med respekt i stället.

Du har kanske undrat hur en rökt bit mossa, en kyckling insvept i gallblåsan från en gris och en flaska vin kan kosta lika mycket som en begagnad bil.

Glöm fejkade Gucci-väskor, Louis Vuitton-skärp, Lacoste-skor och Rolex-klockor som du kan köpa på marknader. Två av tre italienska matvaror som säljs utomlands är förfalskade.

Det är snart över hundra år sedan som Jansson "föddes" och tack och lov för det!

Och skippa egen pizzaugn, de flesta är usla.

Vill du ha riktigt god mat finns bara ett knep: gör som man gjorde förr, och alltid gjort, använd elden!